Zuidlaarder bolletjes

Hallo allemaal,
Dinsdag hebben wij zelf Zuidlaarder bolletjes gebakken. Juf had alle spulletjes meegenomen. Eerst mocht iemand het witbroodmix in de beslagkom doen. Toen deed Aniek er water bij. Om de beurt mochten kinderen even mixen. Dat bleek best zwaar werk. Dat kwam ook omdat er veel rozijnen doorheen zaten. Maar dat hoort nu eenmaal in een echte Zuidlaarder bol. Toen het deeg een mooie bal was zijn we gaan rekenen. De beslagkom stond een uurtje bij de verwarming met een handdoek er over heen. Na de pauze was het deeg mooi gerezen. Juf verdeelde de bol in 25 kleine bolletjes. Iedere leerling mocht nu zijn eigen bolletje kneden en draaien. Iemand vond het net aanvoelen als klei .....
Toen alle bolletjes mooi waren mochten de kinderen mee naar de oven.
Na een half uurtje bakken kwamen er mooie en heerlijke bollen uit. En het rook zo lekker in school.
We hebben ons broodje even een beetje laten afkoelen en daarna .....smullen maar.
Nu is het gauw herfstvakantie. We wensen jullie allemaal een fijne vakantie met veel plezier op de markt.
En wie meedoet met de Zuidlaardermarktloop, veel plezier en succes!

Groet van de juffen